主料:
猪蹄，
2个，
鸡蛋，
16个
辅料:
香菇酱，
4茶匙，
酱油，
4茶匙，
料酒，
半碗，
白糖适量，
葱适量，
姜，
1块，
蒜，
1个，
干辣椒，
1小把招财猪蹄的做法步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加入葱结，蒜头，姜，辣椒。
3.将猪蹄焯洗好再多次过水备用。
4.锅里加水下鸡蛋煮至汤底开，再焖十分钟，焖好后剥壳备用。
5.将处理好的食材入原味珐琅电炖锅里。
6.用香菇酱，酱油，白糖，料酒调味。
7.将调好的酱汁加至在锅里。
8.选择红烧焖炖，再选择蹄筋模式进行烹饪。
9.用时一个半小时炖煮好之后，不要着急出锅，可以焖制数小时，这样子鸡蛋更入味。
10.这菜适合早一点炖煮，因为入味也是一个很重要的环节。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪蹄
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